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三明市炖鱼豆腐培训【包教包会】东北人冬天最

东北人冬天最喜欢的食物,放在室外半天,就成了炖菜必备的食材!东北的天气是非常寒冷的,在我们中国的其他地方,春夏秋冬四个季节的变化是非常明显的,而且每个季节的长度都是差不多的,但是在东北春夏秋三个季节都是非常短暂的,可以说一眨眼就过去了,但是东北的冬天可以长达五个月,甚至更久的时间。现在对于其他地方的人来说还是稍微有凉意的秋天,但是对于东北来说已经进入寒冬了。东北的天气虽然非常的寒冷,但是东北人的追求却一点都没有减少,东北人过得非常的豪爽,潇洒。在东北他们发明出了各种独具特色的食物,比如说东北的冻梨、冻柿子。今天给大家分享的这种食物,是东北人冬天特别喜欢吃的,只需要放在户外半天的时间,就变成了炖菜必备的食材,它的名字就是冻豆腐。在东北寒冷的冬天,户外就是天然的大冰箱,所以说任何的食物放在户外都可以保存的非常好。人们就喜欢把新鲜的白豆腐放在户外,不到半天的时间豆腐就变成了硬梆梆的冻豆腐了。冷冻之后的豆腐体积会不断的膨胀,硬度也会非常高,所以说在东北冻豆腐是比石头还要硬的物体。不过东北人特别会物尽其用,把这种豆腐和火锅一起食用或者是做东北最出名的炖菜,味道都是特别好的。不过聪明的东北人即使是做冻豆腐,也能把豆腐做出花样来,冻豆腐通常分为普通的冻豆腐和卤水豆腐,在东北卤水豆腐更受欢迎一些,一袋袋的卤水豆腐是

东北每个家庭必备的食材之一,但是你在除了东北的其他地方是见不到这种食物的。豆腐动过之后,内部会出现很多小孔,所以吸水性是很好的,放在炖菜或者火锅里边,吃起来特别入味。你们吃过东北的冻豆腐吗?

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